حال الناس

حال الناس

منتدى يهتم بأحوال الناس ويشجع القدرات الابداعية
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرات البطاطس المقلية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Red Rose
عضو جديد
عضو جديد


المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 17/04/2011

مُساهمةموضوع: كرات البطاطس المقلية   الإثنين أبريل 18, 2011 8:39 am

المقادير 2حبة متوسطة بطاطا
1/2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبيرة حليب
رشة فلفل اسود
حبة واحدة بيض
الطريقة :

1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء وأضيفي البطاطس، أسلقي البطاطس على نار متوسطة إلى أن تنضج تماما. قشري البطاطس، باستعمال مصفاة هرس الخضروات أهرسي البطاطس لتصبح ناعمة
2 . خذي مقدار1 كوب من البطاطس، ضعي في طبق عميق، أضيفي الدقيق، البكينج باودر، الملح، الفلفل، البيض والحليب، باستعمال ملعقة عريضة قلّبي المواد إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة متجانسة

3. في مقلاة عميقة سخّني الزيت على نار متوسطة، باستعمال ملعقة صغيرة خذي مقدار من العجينة وأسقطيه في الزبت الساخن لتتكون لديك كرة، إعملي عدة كرات في نفس الوقت، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون
4: ضعي الكرات على قطعة من ورق النشاف لتتخلص من الزيت الفائض.

5. قدميها مباشرة.
صحة وعافية ||(منال العالم)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرات البطاطس المقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حال الناس :: عالم حواء :: منتدى مطبخ حواء-
انتقل الى: